Tang – en overset fødevare
Torsdag den 26. januar, 2011, kl. 19.30
Naturhistorisk Museum, Aarhus
Ole G. Mouritsen fortæller om tang som en overset spise i den vestlige verden.
Arrangør: Jydsk Forening for Naturvidenskab og Naturhistorisk Forening for Jylland Se opslaget
-
Tang – Grøntsager fra havet
Ole G. Mouritsen
Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
ISBN 978-87-17-04055-7 (2009)
Pris: 299,00 kr, inkl. moms
304 sider. Halvbind
Ca. 200 illustrationer og oiginaltegninger
Køb bogen online hos Arnold Busck