Author Archives: ogm

Reception ved udgivelse af bogen, 3. april 2009

By ogm | Published: april 5, 2009

Se billederne fra receptionen (Foto: Thorkil Johansson)

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Pressemeddelelse: udgivelse af Tang. Grøntsager fra havet

By ogm | Published: marts 22, 2009

Pressemeddelelse som pdf

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Offentlige foredrag om sushi og tang

By ogm | Published: marts 20, 2009

17. og 18. marts, 2009 Ole G. Mouritsen holder to offentlige foredrag på Aarhus Universitet om Sushi Science – videnskaben bag maden, hvor fisk, skaldyr og tang fra havet omtales som ideel menneskeføde.

Posted in Uncategorized | Leave a comment


  • Tang – Grøntsager fra havet

    Ole G. Mouritsen
    Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
    ISBN 978-87-17-04055-7 (2009)
    Pris: 299,00 kr, inkl. moms
    304 sider. Halvbind
    Ca. 200 illustrationer og oiginaltegninger

    Køb bogen online hos Arnold Busck